在很多人的影响中，患了糖尿病以后，很多食物就不能吃了。其实，这是一种错误的认识。糖尿病确实要控制饮食，但这并不是说糖尿病人很多食物就不能吃。而是一定要注意食用量。有专家曾经说过，糖尿病人的饮食应该是“什么都能吃，什么都不能多吃”，而不是大家平常说讲的“这也不能吃，那也不能吃”。今天我们就来一起来了解一下，糖尿病人的饮食应该怎么选。

1、糖尿病血糖的控制

糖尿病说到底，就是血糖的控制。无论是大家所担心的“什么都不能吃”，还是专家说的“什么都不能多吃”。说到底，我们就是要注意饮食，控制血糖。如果吃进去的食物，对血糖影响不大，那么这类食物我们就可以放心吃。譬如，升糖指数低、含糖量低的黄瓜。

相反，如果吃进去的食物，对血糖的影响特别大，如升糖指数高、含糖量高的蛋糕。一般情况下，是不建议糖尿病人食用的，因为蛋糕对血糖的影响太大，吃了后肯定容易导致血糖飙升。但如果出现低血糖，或者是特别想解解馋的情况，则允许少量食用。

也就是说，糖尿病人饮食应该多关注食物的含糖量、升糖指数、血糖符合等数据，这些数据都直接影响着糖尿病人的血糖水平。那么具体有哪些食物属于糖尿病友少吃或不该吃的食物，又有哪些食物应该多吃呢？我们接着往下看：

2、少吃或不吃的食物

各类甜点，如蛋黄酥、泡芙、蛋糕、巧克力、冰激凌等；高糖水果，如榴莲、大枣、芒果、柿子、荔枝等；精细食物，如白米饭、白馒头、白粥、米粉等。就像上面提到的一样，糖尿病人并不是绝对不能吃甜食，偶尔尝一口也没事，如果发生低血糖还需及时进食含糖食物哦！

3、适量吃的食物

五谷杂粮及薯类，如黑米、糙米、玉米、燕麦、荞麦、藜麦、红豆、绿豆、黑豆、红薯、山药、芋头、土豆、莲藕等。杂粮比白米饭要营养得多，还能帮助控制血糖和血脂，但因为富含淀粉也不能大量吃，否则血糖一样会失控，还会长胖。薯类也是同样的道理。

此外，一些低糖水果糖友们也可以适量吃，如草莓、苹果、柚子、番石榴、雪莲果等。由于水果中都含有一定量的糖类，所以吃的时候要把握好量。

4、适当多吃的食物

各种绿叶蔬菜，尤其是深色蔬菜，如空心菜、紫甘蓝、茄子、西蓝花、西红柿、黄瓜、苦瓜等。这些蔬菜不仅热量低，营养丰富，还能帮助控制血糖。